O especialista número um dos Estados Unidos em oliveiras, azeitonas e azeites de oliva, Paul Vossen, da Universidade da Califórnia, estará no Rio Grande do Sul, na próxima semana, para conhecer projetos locais de olivicultura, dar sua opinião e transmitir conhecimentos que possam ser aproveitados no desenvolvimento desta nova cultura, que já ocupa mais de 1.200 hectares no Estado.
O americano, que também é especialista na avaliação sensorial de azeite de oliva, foi contratado pelo empresário paulista Luiz Eduardo Batalha para dar consultoria ao seu projeto de olivicultura em Pinheiro Machado, na estância Guarda Velha, onde já possui 200 hectares de olivais produzindo e se prepara para plantar outros 200 ha. No sábado, dia 16, Batalha oferecerá um jantar ao americano, na Guarda Velha, e pretende convidar grandes investidores gaúchos interessados na produção de azeitonas e azeites. Batalha passou 50 dias nos Estados Unidos, mantendo contatos sobre o setor e acertando a vinda de Vossen.
Veículo: Jornal do Comércio - RS