Ao seu dispor

 

Por Marlucy Lukianocenko

 

A principal característica de um supermercado é o autosserviço. O cliente entra na loja, circula por ela, encontra os produtos que procura, analisa, faz comparações entre marcas, ofertas, coloca o que quer no carrinho e se dirige ao check-out. Resumindo, ele se serve.

 

O modelo está há 57 anos no País e é mais que um formato de sucesso no mundo.

É imprescindível à vida moderna. Mesmo assim, precisa se ajustar, se renovar constantemente. E é isso que há bom tempo temos verificado.

 

Cada vez mais as lojas deixam de somente expor os produtos e ter preços competitivos para segurar o cliente. O formato continua o mesmo, mas a atenção a quem frequenta o ponto de venda é mais do que redobrada.  E não ocorre só nas redes multinacionais ou lideranças regionais, é encontrado em empresas de todos os portes.

 

Até por isso, além de retratar em nossa reportagem de capa diversos exemplos de prestação de serviços de empresas espalhadas pelo País, trazemos também amostra do que foi a última Visita Técnica realizada por supermercadistas de diversos estados a lojas de São Paulo. Essas visitas ocorrem após os Supermeetings realizados pela Abras, o último foi sobre Meios de Pagamento, e visam apresentar aos profissionais do setor o que diversas empresas têm feito, principalmente no que diz respeito à diferenciação dos seus serviços, aperfeiçoamento, diferenciação de suas instalações e aplicação de tendências. Os resultados dessas visitas são sempre satisfatórios para quem participa delas. 

 

Por isso, os destaques de cada uma das lojas visitadas também serão vistos aqui e servirão para corroborar com nossa argumentação sobre a oferta de serviços. São idéias que poderão ser aplicadas ou ajustadas a lojas de todos os lugares. Assim como a reportagem especial sobre utilização de um recurso, que a cada dia se torna mais finito: a água. Algumas redes já têm apresentado bons resultados na economia desse insumo vital para o dia a dia e merecem ser mostradas aqui. Aproveite-as da melhor forma.

 

Boa Leitura!

 

Fonte: Revista SuperHiper Agosto de 2010