Aumenta a pressão para que preços abaixem.

O mercado está menos movimentado com a proximidade do final do ano, já que a esperada reação no consumo da carne para dezembro ainda não ocorreu, colaborando com a pressão de baixa nos preços.

As programações confortáveis dos frigoríficos também colaboram com este cenário. Para a maioria das indústrias de grande porte, os contratos a termo e parceria são responsáveis por alongarem as escalas, permitindo que em alguns casos os frigoríficos saiam das compras ou reduzam a intensidade de negociações.

Das trinta e uma praças pesquisadas pela Scot Consultoria (Bebedouro/SP), duas já registram queda no preço da arroba do boi gordo. No mercado atacadista de carne com osso, o boi casado de animais castrados está cotado em R$9,51/Kg.

Para os próximos dias a expectativa é de que o mercado não disponha de espaço para grandes mudanças.

Veículo: Site Feed & Food