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Mercearia
03/09/2010 11:16:59 - Próxima safra de arroz no Brasil deverá ser 13% maior
Os rizicultores brasileiros apostam na recuperação do setor e ampliam a área de cultivo de arroz para a temporada 2010/2011. A produção nacional, de acordo com levantamento da Safras & Mercado, deve avançar 13%. No Rio Grande do Sul, maior estado produtor, é estimado um aumento de 22% no volume produzido e 10% no número de hectares. O ...leia mais
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03/09/2010 10:38:32 - Oferta de café permanece em queda, diz a OIC
O mercado de café continua passando por um aperto na oferta, redução de estoques e elevação de preços.
Os dados mais recentes da Organização Internacional do Café mostram que as exportações de café pelos países produtores caíram 5% nos últimos 12 meses encerrados em julho, para 92,3...leia mais
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02/09/2010 10:57:19 - Arroz é 1º produto agrícola a ter denominação de origem
O arroz do litoral norte gaúcho será o primeiro produto agrícola brasileiro a receber o registro de Denominação de Origem. Trata-se de uma modalidade de Indicação Geográfica (IG) do alimento que apresenta características exclusivas (aspecto, sabor, consistência) em decorrência do seu local de origem, como o clima e topog...leia mais
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02/09/2010 09:50:00 - Borges traz para Brasil Vinagre Balsâmico de Módena Série Ouro
Só é considerado Vinagre Balsâmico de Módena, como o Borges Série Ouro, quando produzido nesta região da Itália, cujo clima - de verões quentes e úmidos e de invernos rigorosos – é ideal para a produção de uvas do tipo lambruschi, ancellota e trebbiane, que entram em sua preparação.
M...leia mais
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02/09/2010 09:21:51 - Arroz gaúcho é certificado
Primeiro produto agrícola ganha denominação de origem.
O arroz do litoral norte gaúcho é o primeiro produto agrícola brasileiro certificado com o registro de Denominação de Origem. Trata-se de uma modalidade de Indicação Geográfica (IG) do alimento que apresenta características exclusivas (aspecto, sabo...leia mais
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01/09/2010 11:17:39 - Tempero mais salgado
Preço da cesta do DIÁRIO subiu 2,42% em agosto puxado pela alta do sal e do alho. Já a cebola caiu
Reduzir o tempero pode ser bom para a saúde e também para o bolso. Pesquisa Cesta Básica do DIÁRIO realizada mensalmente em 25 supermercados das cinco regiões de São Paulo aponta que os preços subiram 2,42% de julho par...leia mais
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31/08/2010 10:58:42 - Denominação de origem para arroz do RS
Grãos: Cereal cultivado em 12 cidades do litoral norte gaúcho obteve reconhecimento do INPI e pode se valorizar
O arroz cultivado e beneficiado em 12 municípios do litoral norte do Rio Grande do Sul, que na safra 2009/10 respondeu por 8,7% da produção de 6,9 milhões de toneladas do grão no Estado, é o primeiro produto brasileiro c...leia mais
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31/08/2010 10:52:26 - Abundância dourada
Primeiro disseram que tem poucas calorias. Depois, que pode ser usada em receitas quentes. Agora, que é um ingrediente gourmet. Chega aos supermercados a Hellmann's Supreme, com objetivo de atender os 20% do público que já consome a maionese em "grandes volumes". Segundo a fabricante, a novidade é mais cremosa e "tem sabor mais apurado" que a versão tradiciona...leia mais
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31/08/2010 10:47:54 - Chocolate com sotaque mineiro
No sul de Minas Gerais, grupo CRM, da marca Kopenhagen, prepara expansão
Em meio a um pasto seco, na região montanhosa de Extrema, no sul de Minas Gerais, o relógio marca duas da tarde e centenas de pessoas sorridentes saem da nova fábrica da Kopenhagen carregando um imenso saco de chocolates, ao final do primeiro turno de produção. ...leia mais
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30/08/2010 11:58:29 - Nestlé investe US$ 486 milhões para dobrar suas compras diretas de café
A Nestlé lançou na sexta-feira, na cidade do México, o Nescafé Plan, para estreitar relacionamento com fornecedores, no qual investirá cerca de US$ 486 milhões em projetos de café até 2020. Nos próximos cinco anos, a companhia suíça, maior fabricante de café do mundo, pretende duplicar o volume de café Ne...leia mais
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