A Associação Brasileira de Supermercados (ABRAS) promove nesta quarta-feira (14/8) a 7ª edição do Fórum de Prevenção de Perdas e Desperdício de Alimentos, a partir das 9h, no Espaço Infínítto, em São Paulo. O evento reunirá especialistas da cadeia de alimentos para debater o tema por meio de palestras e cases. 
Durante o Fórum será divulgada a 19ª Avaliação de Perdas no Varejo Brasileiro de Supermercados, realizada pelo Departamento de Economia e Pesquisa da ABRAS, que traz as principais causas de perdas nas lojas e os índices por seção e no faturamento do setor, ações adotadas para prevenir as perdas, além de dados de desperdício de alimentos nos supermercados, entre outras informações.
Glauco Bertoldo, diretor do Departamento de Inspeção de Produtos de Origem Vegetal (DIPOV), do Ministério da Agricultura, participará do evento, e em sua palestra, prevista para as 13h40, apresentará as ações do governo federal no combate às fraudes nos azeites e rastreabilidade.
A cobertura completa do evento estará na edição de setembro da Revista SuperHiper, publicação oficial do setor supermercadista. Mais informações no www.abras.com.br ou no telefone (11) 3838-4544.
Patrocínio
O 7º Fórum de Prevenção de Perdas e Desperdício de Alimentos da ABRAS terá o patrocínio de importantes empresas: Coca-Cola Brasil, Ecori, Greenyellow, GS1 Brasil, HBSMR, Opteon e TopSistemas. O evento também conta com o apoio das empresas Baw Waw, Benafrutti e Hub FinTech, e com os parceiros de soluções Recours e RTC Brasil.
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Redação Portal ABRAS
