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Notícias do setor - Clipping dos principais jornais e revistas do Brasil

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18/08/2014 11:52:44 - Paleterias ganham espaço no mercado premium de sorvetes

               Inspiradas nas paletas mexicanas, marcas concorrem com gelaterias e começam a tirar espaço das redes de frozen iogurtErica Ribeiro Depois da febre das redes de frozen iogurt, o candidato a assumir o posto neste verão é a paleteria, loja que oferece a paleta — típico pico...leia mais

Setor: Congelados

11/08/2014 09:20:12 - Rede de sorveterias artesanais Los Paleteros cria novo conceito de picolé

            A rede deve multiplicar por dez seu faturamento neste ano. O desafio, agora, é não deixar as vendas esfriaremAndré JankavskiNo último sábado de Carnaval, o médico carioca Farlley Gomes foi almoçar com dois amigos no Botafogo Praia Shopping, na zona sul do Rio de Janeiro. Lá...leia mais

Setor: Congelados

06/08/2014 12:11:04 - Da mesa para o pote: Jundiá lança sorvete de Pavê com 2L

Entre as opções em potes 2L, chega ao mercado o novo sorvete de Pavê, proporcionando ao consumidor a deliciosa sobremesa em uma versão para toda a família.Inspirada na tradicional receita francesa, a Sorvetes Jundiá está lançando um sabor especial de sorvete de massa, com dois litros: o Pavê. Quem adora boas sobremesas, agora pode lev...leia mais

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06/08/2014 07:33:25 - Aurora lança o Hambúrguer Picanha à granel

Em tamanho maior, cada unidade pesa 90g O Hambúrguer Picanha Aurora está, a partir deste mês, também disponível na versão granel, em caixas de 3,240kg com 36 unidades de 90 gramas. Essa modalidade é ideal para lanchonetes e restaurantes. O produto entra no mercado nacional neste mês de julho em açougues, atacados e food service.O hamb...leia mais

Setor: Congelados

05/08/2014 12:39:55 - Sucesso de picolé mexicano pode render R$ 55 mi à rede

Amauri VargasHá apenas dois anos dois brasileiros foram ao México conhecer o processo de fabricação dos tradicionais picolés mexicanos, os chamados paleteros. A ideia era aproveitar o mercado de sobremesas geladas vendidas em porções individuais. O projeto deu tão certo que hoje a rede Los Paleteros já prevê faturar R$ 55 milh...leia mais

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05/08/2014 12:38:52 - BRF adquire 75% de distribuidora de congelados do Oriente Médio

Bruna KfouriSÃO PAULO - A brasileira BRF assinou ontem (4) uma oferta vinculante com a Alyasra Food Company, a atual distribuidora de seus produtos no Kuwait, para a aquisição de 75% do seu negócio de distribuição de alimentos congelados. Se a proposta for aprovada pelas leis e regulamentos vigentes no país árabe, a BRF irá desembol...leia mais

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25/07/2014 11:47:47 - Açaí será vendido com selo de qualidade

O anúncio foi feito ontem em reunião de batedores com Zenaldo Coutinho O açaí vendido em Belém vai ter selo de qualidade. Esse é mais um instrumento de informação ao consumidor, garantindo que o produto comercializado é de confiança. Ele será afixado nas paredes de cada estabelecimento que segue as normas corretas de ...leia mais

Setor: Congelados

25/07/2014 08:50:31 - Congelados: Dicas para comercialização

O consumo de alimentos contaminados pode trazer vários riscos à saúde do consumidor Para evitar casos de contaminação e garantir a segurança dos alimentos, a Vigilância Sanitária estabelece um conjunto de medidas de higiene, chamadas Boas Práticas, que devem ser adotadas por todos os estabelecimentos alimentícios.Mas como sab...leia mais

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18/07/2014 11:33:55 - Forno de Minas lança quiches, tarteletes e pastel de forno para o food service

Produtos serão destinados a supermercados, padarias, confeitarias e lanchonetes Uma das grandes apostas dos supermercados nos dias de hoje são as padarias e lanchonetes internas. Isso porque o consumidor, com a correria do dia a dia, busca por praticidade e quer encontrar tudo o que precisa num só local. Para ajudar os comerciantes a atender seus clientes com qualida...leia mais

Setor: Congelados

02/07/2014 08:51:32 - Exportações de alimentos congelados sobem 10,8% em 2013

O volume de negócios no setor de alimentos congelados tem mantido nos últimos anos uma tendência de crescimento, favorecido pelo bom comportamento das vendas ao exterior. Em 2013 as exportações atingiram 338 milhões de euros, o que representa um aumento de 10,8% face a 2012 e uma variação média anual de perto de 13% quando comparado ...leia mais

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