Leite longa vida: preços vão continuar a subir nos próximos dias
O leite longa vida ficou 4,03% mais caro na primeira semana de junho, no município do Rio, segundo o Índice de Preços ao Consumidor Semanal (IPC-S), divulgado pelo Ibre/FGV, ontem. A alta já foi percebida pelos consumidores, visto que o litro da bebida já é vendido por até R$ 4,99 nos supermercados. Jorge Rubez, presidente da Associação Brasileira dos Produtores de Leite (Leite Brasil), diz que o custo de produção subiu muito:
— A cadeia produtiva é muito sensível. Aumentou o custo por conta dos insumos, do transporte, dos equipamentos e da manutenção. Na crise econômica, há também uma queda no consumo de leite e de seus derivados, como manteiga e iogurte. No total, os brasileiros consumiam 180 litros per capita (por pessoa) de leite e derivados por ano. Agora, a média nacional deve ser de 175 litros anuais.
As condições climáticas adversas e a seca, que também elevam o gasto de produção dos alimentos, como o feijão, também afetam os custos para produzir laticínios. Além disso, para o presidente da Leite Brasil, há uma falta de interesse dos produtores em se manter na atividade leiteira.
— Como os custos do leite são altos, muitos preferem investir na plantação de grãos — afirmou Jorge Rubez.
O presidente da Associação de Supermercados do Estado Rio de Janeiro (Asserj), Fábio Queiróz, confirma o aumento que os clientes já perceberam nas prateleiras dos mercados, mas pondera que também existe o medo de encalhe de produtos nas gôndolas:
— Nesse momento econômico, os supermercadistas fazem parcerias com os fornecedores. O interesse é reduzir preços e fazer ofertas, para conseguir vender.
Queiróz lembra, ainda, que a melhor dica para o consumidor é pesquisar:
— O melhor é procurar o supermercado com um repasse menor. Não achou o preço bom num determinado estabelecimento? Procure o produto em outro, porque as grandes redes apostam em ofertas para garantir as vendas. Há uma variação grande de acordo com a política de promoções escolhida por cada uma.
Veículo: Portal Extra
