O começo de mês fez os preços dos cortes subirem 1,1% em São Paulo, 0,8% no Paraná e 1,1% no Rio de
Janeiro, segundo levantamento da Scot Consultoria. A única praça com retração nas cotações foi Minas Gerais, de 0,4% na semana passada.

A margem do varejo paulista está em 53,3%, diferentemente do que ocorre no atacado, que atingiu o
menor valor desde dezembro de 2014.Não tem sido possível repassar os reajustes que os frigoríficos têm imposto aos cortes para o consumidor final.




Veículo: Jornal DCI