Padaria, Confeitaria

09/09/2010 11:32:32 - Já em alta, trigo deve subir mais no Brasil

Disparada no exterior leva produtor a pressionar moinhos por reajustes do cereal da nova safra Conforme Flávio Turra, da Ocepar, poucos negócios estão sendo fechados no Paraná no momento porque os moinhos ainda têm algum estoque para queimarApós assistir às cotações internacionais do trigo subirem 53% desde julho, os produto...leia mais

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09/09/2010 09:17:24 - Aumento do trigo deixa pão 20% mais caro

A elevação do preço da farinha no exterior já aumentou o valor do pãozinho na capital. De 12 padarias pesquisadas pelo Agora, 6 já subiram o preço do produto, com variação entre 4,7% e 20%. Segundo o Sindipan (Sindicato da Indústria de Panificação e Confeitaria), alguns comerciantes devem segurar os pre...leia mais

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08/09/2010 12:10:09 - Nações Unidas marcam reunião para discutir alta de preços do trigo

A ampliação das restrições à exportação de trigo por parte da Rússia, anunciada na semana passada, preocupa. O receio de que os preços dos bens alimentares continuem a subir levou a Organização das Nações Unidas para a Agricultura e Alimentação (FAO) a marcar uma reunião de emerg&ecir...leia mais

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08/09/2010 12:01:19 - Cooperativa de Consumo inicia produção de panetones

A Cooperativa de Consumo (Coop) iniciará nesta semana a produção de 380 toneladas de panetones "Delícias da Coop" na Central de Panificação, localizada em Ribeirão Pires (SP). Para auxiliar no processo produtivo, foi necessária a contratação de mão-de-obra temporária de 35 pessoas. Os panetones serão forn...leia mais

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08/09/2010 11:15:06 - Varejo já prepara fornada de panetone

Ainda estamos em setembro, mas a partir desta semana os consumidores que forem aos supermercados e padarias da região já vão sentir cheiro de panetone. Isso porque as pessoas estão consumindo cada vez mais cedo o tradicional pão natalino, o que estimula a antecipação da produção. Na Coop (Cooperativa de Consumo) foi necess&...leia mais

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08/09/2010 09:34:31 - Estiagem ainda não afeta preço do trigo

Os preços do trigo no mercado de lotes se sustentam ao redor do mínimo de garantia fixado pelo governo para esta safra, de R$ 477/tonelada (tipo pão). No Paraná, que já oferta produto novo, o vendedor pede R$ 480/t, mesmo valor da semana passada. O comprador, contudo, oferece menos. Abastecidos com cereal importado, os moinhos seguem ausentes do mercado. Pouco...leia mais

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01/09/2010 11:00:34 - Valorização do trigo faz preços dos alimentos subirem 5%, diz a FAO

O aumento no preço do trigo provocou uma elevação de 5% no preço internacional dos alimentos em agosto ante julho, de acordo com dados da Organização das Nações Unidas para Agricultura e Alimentação (FAO, na sigla em inglês). Foi o maior avanço em termos de comparação mensal nos últimos 10 me...leia mais

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31/08/2010 10:22:44 - Trigo: quebra na Rússia afeta preços

Preços dos produtos derivados do grão tiveram alta de 7% a 13%, dependendo da empresa. A quebra da safra de trigo na Rússia, Ucrânia e países do Mar Negro trouxe reflexos na economia nacional, segundo o presidente do Sindicato da Indústria do Trigo de Minas Gerais (Sinditrigo-MG), Domingos Costa. Ele afirmou que os preços dos produtos der...leia mais

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25/08/2010 10:06:52 - M.Dias Branco analisa perspectiva global do trigo

Os conselheiros da M.Dias Branco, proprietária da marca Adria, se reuniram ontem com a assessoria especializada da companhia para discutirem o cenário atual e as perspectivas de curto e médio prazos do mercado de trigo. As cotações do cereal já acumulam alta de mais de 70% em função dos problemas climáticos na Rússia - quarto...leia mais

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23/08/2010 11:02:57 - La Rioja duplica importação de seus panetones

Um dos principais grupos brasileiros na importação e na industrialização de alimentos, a La Rioja está otimista com o cenário do mercado e começa a se preparar para as festas de fim de ano. A empresa duplicou a quantidade importada do produto se comparado ao ano passado. O volume comprado pela empresa demandou reformulações na f&aac...leia mais

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